In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

LET OP NIEUWE VERPAKKING EN PRIJS.Roomboter saucijzenbroodje, boordevol Saveurs gehakt, bijzonder lekker gekruid. Een echte aanrader!Diepvries per 12 stuks, +/- 100 g per stuk.

Het kloppende hart van Saveurs. Maar dan een maatje kleiner. Hij doet zijn naam eer aan. Mes erin steken, potje gehaktbroodjes mosterd erbij serveren en je hebt écht een originele borrelhap op tafel staan! 

Quiche met ham en asperges. Lekker als lunch gerecht of op de borrelplank.

Bijzonder lekker frisse olijven met een bite!We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie en kruiden. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en smaakecht blijven. Deze variant wordt op smaak gebracht met citroen, kappertjes, tijm en knoflook wat zorgt voor een frisse smaak beleving.

Deze mosterd is regionaal vanwege het gebruik van Echte Maastrichtse honing. Honingrijk is een samenwerking van jonge imkers die met veel liefde en passie de ambacht vervullen. De honingbijen die ze imkeren vliegen op bloemen, kruiden, bomen en struiken in de omgeving. Dit zorgt voor een typische, volle & kruidige smaak. De toevoeging van balsamico azijn brengt de mosterd in balans. * Inhoud: 210ml

Deze vegetarische variant doet zeker niet onder voor de vleesvariant! De spinazie wordt kort opgebakken met champignons & verse knoflook waardoor deze goed past bij de zachte, frisse Italiaanse ricotta.Bereidingsadvies voor thuis; 25 minuten op 180 graden, zonder de ring en het papier wordt de quiche lekker krokant.

Zwarte truffel mayo De typische truffelsmaak maakt bijna alles lekker. Door de toevoeging van zomertruffel uit Italië haalt u authentieke Italiaanse smaken in uw keuken. Deze Tuber Aestivum truffel wordt met de hand verzameld en gecontroleerd op kwaliteit. De toevoeging van een scheurtje Sherry maakt het af. Kortom, het proeven waard! * Inhoud: 210m

Tapenade van onze zoete gedroogde tomaatjes met basilicum en kleine stukjes groene olijven.Toegankelijk voor elke borrelplank of brood met dips plankje.

Parelcouscous met fijne groentjes, garnaaltjes en feta.Zalmmootje op een salade van courgette met mosterddressing.Gerookte eendenborst op een salade van aardappeltjes en appel.Frittata met aardappel en krokante groenten.Wrap van kipfilet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.€ 17,50 p.p. vanaf 35 personen

Combineer met onze meatballs voor tradionele spaanse balletjes op de tapasplank. Eenvoudig mixen en opwarmen. De saus combineert ook goed met onze kip sous-vide en pasta.

Een mini variant op het originele gehaktbrood.  Het lekkere krokante laagje en het smeuïge gehakt dragen bij aan een ultieme Bourgondische beleving. Zeer smakelijk als borrelhapje, met wat 'Saveurs Gehaktbroodjes Mosterd'.

Meatballs met albondigas saus. Het gehakt van Saveurs met de saus van M-angé.De perfecte combinatie voor op de borrelplank. Bak bij voorkeur de balletjes krokant in de oven, schenk er de warme saus (steamer, 100 procent stoom, 85 graden) overheen.Mag het makkelijker? Mix de balletjes en de saus en hou ze warm in een au bain marie.

TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
 
WIJ PRODUCEREN OP AMBACHTELIJKE WIJZE KANT EN KLARE 
KWALITEITSPRODUCTEN VOOR HORECA EN SPECIAAL ZAKEN 
VOOR EEN EERLIJKE PRIJS. 
 
 
OOK OP MAAT.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&gt;Door elke hap een glimlach&lt;

M-ANGÉ

ASPERGESOEP MET&nbsp;ZALMFLAKES 
 
RAVIOLI GEVULD MET AUBERGINE, CAPONATA , ZONTOMAATJES, MOZZARELLA 
 
IERSE RUNDER BIEFSTUK, ASPERGE KOEKJE, LENTEGROENTJES, CITROEN KRIELTJES 
 
TIRAMISU MET BOSBESSEN, ADVOCAAT, PAASEITJES CRUMBLE 
&nbsp; 
&euro; 37,50 P.P. 
 
Bestellen t/m 14 april. 
Afhalen 19 april in Sittard of Geulle, tussen 10 en 12 uur.&nbsp; 
Mail naar info@m-ange.nl 
&nbsp; 
&nbsp;

PAASMENU

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Borrelen blijft geliefd, bekijk onze brede borrelmogelijkheden. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Tevens kunt u bij ons terecht voor catering.

Ons assortiment

NIEUW

Olijven en tapas

Saveurs gehaktproducten

Kaas en kruidenboter

Quiche en saucijzenbroodje

Soepen

Salades

Traiteurie

Sauzen

Dressing & Mayo's

Catering

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

saucijzenbroodje m-angé dv

saveurs borrel gehaktbrood

quiche ham en asperges

limoux olijven - citroen

maastrichtse mosterd potje 210 ml

quiche ricotta spinazie champ. vega dv

truffel mayonaise potje 210 ml

zoete tomaten tapenade met basilicum en groene olijf

hapjes arrangement

albondigas saus

saveurs mini gehaktbroodjes

gehaktballetjes albondigas