In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

Kippenragout, zoals deze vroeger door oma gemaakt werd. Vol met langzaam gegaarde kippendijtjes, champignons en een smaakvolle saus. Deze mag niet missen op de kaart of in je assortiment.

Aspergesoep, een heerlijke basis soep. De asperges is niet helemaal fijn gemaakt.. Voeg er zelf eventueel nog een garnituur aan toe zoals verse asperges, garnaaltjes, zalm, krokante rauwe ham, etc.

Roomkaas met feta, zwarte knoflook en dadels.Lekker op een broodje, wrap of op de borrelplank.Heerlijke dip voor op een toast.

We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en Smaakecht blijven.Dit is de Spaanse variant met sinaasappel en rozemarijn. Bijzonder lekker!

Romige kaassaus tbv de canneloni.Tevens lekker bij de meatballs op de tapas plank of bij een pasta.

Salade van red chard, rucola, tomaat, mozzarella, olijven.Salade van aardappel mix met dilledressing, zure uitjes en kleine tomaatjes. Salade van kool, courgette met meloen en een licht pikante mangodressing. Stokbrood.Kipfilet met een saus van zwarte truffel en paddenstoelen.Visstoverij, diverse vissoorten, beurre blanc en tuinkruiden.Lasagne met groenten.€ 28,50 p.p. v.a. 40 personen

We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en Smaakecht blijvenDeze zijn een mix van Kalamata en groene mammoet olijven! Grieks gemarineerde olijven met een licht pepertje.

Krabsalade, surrimi met papaya en pepertjes. Lekker voor op toast of brood, bij de borrelplank.De favoriet van onze Saveurs winkel klanten.Jou klanten komen er zeker ook voor terug, het proberen waard toch?

Een romige boter met de authentieke smaken van Limburg. Deze boter combineert de pittige, krachtige smaak van Limburgse mosterd met de romige zachtheid van boter, wat zorgt voor een rijke en verfijnde smaakbeleving. Een ideale keuze voor bij de kaasplank, de borrelplank, op een goed stuk vlees, op een limburgs buffet, op roggebrood met ons gehaktbrood, maar natuurlijk ook als onderscheidende boter voor bij tafelbrood.

Fijn gesneden charcuterie.Mini gehaktbroodjes en Indische geahaktballetjes.Diverse kaasjes.Olijven.Krabsalade met papaya.Tapenade.Roomkaasdip.Mini saucijzenbroodjes.Toast en brood.€ 19,50 p.p.(levering v.a. 35 pers.)

Chili, gemaakt op onze wijze met kidneybonen en Saveurs gehakt.Gewoon lekker met brood en crème fraiche.Ook een echte aanrader als borrel gerecht over de nacho's.Serveer er cheddar en jalopeno pepers over en doe er creme fraiche en/of guacamole bij.Voor deze nacho's komt je klant de volgende keer zeker terug.

Voor verpakt in een handig kant en klaar bakje van 90g. In de toonbank leggen en verkopen, geef mee op een tapasplank, of bij een bbq!

TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
 
WIJ PRODUCEREN OP AMBACHTELIJKE WIJZE KANT EN KLARE 
KWALITEITSPRODUCTEN VOOR HORECA EN SPECIAAL ZAKEN 
VOOR EEN EERLIJKE PRIJS. 
 
 
OOK OP MAAT.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&gt;Door elke hap een glimlach&lt;

M-ANGÉ

ASPERGESOEP MET&nbsp;ZALMFLAKES 
 
RAVIOLI GEVULD MET AUBERGINE, CAPONATA , ZONTOMAATJES, MOZZARELLA 
 
IERSE RUNDER BIEFSTUK, ASPERGE KOEKJE, LENTEGROENTJES, CITROEN KRIELTJES 
 
TIRAMISU MET BOSBESSEN, ADVOCAAT, PAASEITJES CRUMBLE 
&nbsp; 
&euro; 37,50 P.P. 
 
Bestellen t/m 14 april. 
Afhalen 19 april in Sittard of Geulle, tussen 10 en 12 uur.&nbsp; 
Mail naar info@m-ange.nl 
&nbsp; 
&nbsp;

PAASMENU

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Borrelen blijft geliefd, bekijk onze brede borrelmogelijkheden. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Tevens kunt u bij ons terecht voor catering.

Ons assortiment

NIEUW

Olijven en tapas

Saveurs gehaktproducten

Kaas en kruidenboter

Quiche en saucijzenbroodje

Soepen

Salades

Traiteurie

Sauzen

Dressing & Mayo's

Catering

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

kippenragout

aspergesoep intro actie (zonder garnituur)

medina feta dip, met zwarte knoflook en dadels

valencia olijven - sinaasappel

kaassaus

italiaans buffet rio maggiore

akropolis olijven - griekse mix

zoet pikante krabsalade papaya

limburgse mosterd boter

borrelplank m-angé

chili con carne

kalamata olijven boter (bakje)