In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en Smaakecht blijven.Deze variant is voor de liefhebbers van pikante olijven, niet overdreven heet, maar wel pittig!

Frambozendressing! Terug van weg geweest.Per stuk, 250 ml 

Ons befaamde gehaktbrood maar dan een maatje meer. Hierdoor is hij uitermate geschikt om aan te snijden op de snijmachine. Dik gesneden op z'n lekkerst. Ideaal voor het maken van belegde broodjes. Tip: leg de plakken enkele minuten tussen de contactgrill en maak een broodje warm gehaktbrood!

Muhammara, frisse paprika dip met granaatappel en walnoot. Afkomstig uit het Midden Oosten.Heerlijk met dit zomerse weer op de tapasplank, bij een stukje brood of toast.

Chili, gemaakt op onze wijze met kidneybonen en Saveurs gehakt.Gewoon lekker met brood en crème fraiche.Ook een echte aanrader als borrel gerecht over de nacho's.Serveer er cheddar en jalopeno pepers over en doe er creme fraiche en/of guacamole bij.Voor deze nacho's komt je klant de volgende keer zeker terug.

Grote zwarte Griekse olijven met knoflook en kruiden.

Deze grote milde zwarte olijven zijn een ware delicatesse. Ze zijn sappig en vol van smaak, met een zachte textuur die je meteen aanspreekt. De toevoeging van truffel voegt een luxe, aardse smaak toe, terwijl de Parmezaanse kaas een zoute, hartige nuance biedt. Samen vormen ze een heerlijke combinatie die perfect is als borrelhapje, in salades of als smaakmaker in verschillende gerechten. Deze olijven zijn een echte traktatie.

Bijzonder lekkere olijven met een bite!We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie en kruiden. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en smaakecht blijven. Deze variant wordt op smaak gebracht met onze huisgemaakte rucola Parmezaan pesto.

Bolosaus zoals deze hoort te zijn, gemaakt van fijn gehakt van Saveurs, verse tomaat en basilicum.Simpel en lekker, dat is waar de Italiaanse keuken voor staat. Kook er een pasta bij en serveer met een verse salade overgoten onze appeltjes dressing.

Parelcouscous met fijne groentjes, garnaaltjes en feta.Zalmmootje op een salade van courgette met mosterddressing.Gerookte eendenborst op een salade van aardappeltjes en appel.Frittata met aardappel en krokante groenten.Wrap van kipfilet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.€ 17,50 p.p. vanaf 35 personen

Deze vegetarische variant doet zeker niet onder voor de vleesvariant! De spinazie wordt kort opgebakken met champignons & verse knoflook waardoor deze goed past bij de zachte, frisse Italiaanse ricotta.Bereidingsadvies voor thuis; 25 minuten op 180 graden, zonder de ring en het papier wordt de quiche lekker krokant.

TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
 
WIJ PRODUCEREN OP AMBACHTELIJKE WIJZE KANT EN KLARE 
KWALITEITSPRODUCTEN VOOR HORECA EN SPECIAAL ZAKEN 
VOOR EEN EERLIJKE PRIJS. 
 
 
OOK OP MAAT.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&gt;Door elke hap een glimlach&lt;

M-ANGÉ

ASPERGESOEP MET&nbsp;ZALMFLAKES 
 
RAVIOLI GEVULD MET AUBERGINE, CAPONATA , ZONTOMAATJES, MOZZARELLA 
 
IERSE RUNDER BIEFSTUK, ASPERGE KOEKJE, LENTEGROENTJES, CITROEN KRIELTJES 
 
TIRAMISU MET BOSBESSEN, ADVOCAAT, PAASEITJES CRUMBLE 
&nbsp; 
&euro; 37,50 P.P. 
 
Bestellen t/m 14 april. 
Afhalen 19 april in Sittard of Geulle, tussen 10 en 12 uur.&nbsp; 
Mail naar info@m-ange.nl 
&nbsp; 
&nbsp;

PAASMENU

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Borrelen blijft geliefd, bekijk onze brede borrelmogelijkheden. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Tevens kunt u bij ons terecht voor catering.

Ons assortiment

NIEUW

Olijven en tapas

Saveurs gehaktproducten

Kaas en kruidenboter

Quiche en saucijzenbroodje

Soepen

Salades

Traiteurie

Sauzen

Dressing & Mayo's

Catering

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

izmir olijven- pikante turkse olijven

frambozen dressing m-angé

saveurs gehaktbrood xl

muhammara

chili con carne

beautiful black olives

truffel olijven, zwarte olijven met truffel en parmezaan

emilia pesto olijven

bolognese saus

saveurs gehaktbrood

hapjes arrangement

quiche ricotta spinazie champ. vega dv