In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

Hele artisjokharten met steel in olie. Lekker product voor op de borrelplank of als basis voor een vegetarisch gerecht.

Terug van weg geweest, truffeldressing.Per stuk, 250 ml

Tonijn, pink lady appeltjes met een zuurtje. Lekker fris voor op een broodje of de borrelplank.

Bijzonder lekkere olijven met een bite!We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie en kruiden. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en smaakecht blijven. Deze variant heeft hele knoflooktenen in de olijf zitten.

De Belgisch Limburgse Grottenkaas van Lesley Willems mag niet missen op de hedendaagse borrelplank.Deze draagt onmiskenbaar sporen en tonen van de mergelgrot uit Zichen-Zussen-Bolder waarin de lekkernij tot rijping komt. En om de smaak nog wat te verfijnen, krijgen zijn lievelingetjes eerst nog een bierbad (grottenbier uit Watou). Ze rijpen 7 weken in de Mergelgrot.Grottenkaas is een halfzacht kaasje dat door de rijping in de Mergelgrot zo wegsmelt op uw tong. Ze heeft een lekker zacht smeuïg aroma met achteraf een prikkelende grottensmaak. Gepasteuriseerde koemelk. Een kaasje met karakter!

Truffelmayonaise, deze romige mayonaise verrijkt met truffelsalsa heeft een rijke truffelsmaak.Serveer deze als dipsaus bij tapas en snacks.Als spread op sandwiches of bij een burger. Als saus begeleider bij gegrild vlees, of vis.Dit maakt je gerecht bijzonder en kan het verheffen naar een hoger niveau.

Truffel-parmezaan boter is een luxe en smaakvolle boter die een perfecte aanvulling vormt op diverse gerechten in de horeca. Deze boter combineert de aardse, rijde smaken van truffel met de hartige umami van Parmezaanse kaas.Makkelijk in plakken te snijden.

Chili, gemaakt op onze wijze met kidneybonen en Saveurs gehakt.Gewoon lekker met brood en crème fraiche.Ook een echte aanrader als borrel gerecht over de nacho's.Serveer er cheddar en jalopeno pepers over en doe er creme fraiche en/of guacamole bij.Voor deze nacho's komt je klant de volgende keer zeker terug.

Deze extra grote uitvoering van ons gehaktbrood is een pracht in uw toonbank. Dit gehakt onderscheidt zich van het Saveurs gehaktbrood door zijn grovere maling en het gebruik van colorozo zout. Door gebruik van dit zout kleurt het gehakt mooi roze van kleur. Natuurlijk is hij wel voorzien van de lekkere broodkruim korst zoals je van ons gewent bent! Ideaal om te snijden als vleeswaar.

Maak kennis met de nieuwe horeca verpakking van onze all time favorite ; appeltjes dressing in een 1 liter fles met gebruiksvriendelijke schenkdop voor makkelijk doseren.Een heerlijke combinatie van zoete appeltonen en een vleugje zuur. Een perfecte aanvulling op alle salades.

TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
 
WIJ PRODUCEREN OP AMBACHTELIJKE WIJZE KANT EN KLARE 
KWALITEITSPRODUCTEN VOOR HORECA EN SPECIAAL ZAKEN 
VOOR EEN EERLIJKE PRIJS. 
 
 
OOK OP MAAT.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&gt;Door elke hap een glimlach&lt;

M-ANGÉ

ASPERGESOEP MET&nbsp;ZALMFLAKES 
 
RAVIOLI GEVULD MET AUBERGINE, CAPONATA , ZONTOMAATJES, MOZZARELLA 
 
IERSE RUNDER BIEFSTUK, ASPERGE KOEKJE, LENTEGROENTJES, CITROEN KRIELTJES 
 
TIRAMISU MET BOSBESSEN, ADVOCAAT, PAASEITJES CRUMBLE 
&nbsp; 
&euro; 37,50 P.P. 
 
Bestellen t/m 14 april. 
Afhalen 19 april in Sittard of Geulle, tussen 10 en 12 uur.&nbsp; 
Mail naar info@m-ange.nl 
&nbsp; 
&nbsp;

PAASMENU

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Borrelen blijft geliefd, bekijk onze brede borrelmogelijkheden. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Tevens kunt u bij ons terecht voor catering.

Ons assortiment

NIEUW

Olijven en tapas

Saveurs gehaktproducten

Kaas en kruidenboter

Quiche en saucijzenbroodje

Soepen

Salades

Traiteurie

Sauzen

Dressing & Mayo's

Catering

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

artisjokharten gemarineerd met steel

peppadew roomkaas

truffel dressing m-angé

tonijnsalade pink lady

cinque terre olijven - knoflook

limburgse grottenkaas

truffel mayonaise emmertje

truffel-parmezaan boter (rol van 500g)

mosterd dressing m-angé

chili con carne

gehaktbrood xxl

appeltjes dressing - all time favorite