In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

Muhammara, frisse paprika dip met granaatappel en walnoot. Afkomstig uit het Midden Oosten.Heerlijk met dit zomerse weer op de tapasplank, bij een stukje brood of toast.

Roomkaas met feta, zwarte knoflook en dadels.Lekker op een broodje, wrap of op de borrelplank.Heerlijke dip voor op een toast.

Saveurs meatballs in Dobbel Klinker biersaus.Met lekker veel uien. Heerlijk als warm item op de borrelplank. Maar zeker ook als hoofdgerecht of lunchgerecht met brood of gebakken aardappeltjes en een frisse salade.Wij doen er wel eens een crumble van krokante klestkoppen op.

Quiche met zuurkool en spekjes.Doosje van 6, diepvries.

Soep van geroosterde paprika, lekker met bijvoorbeeld wat gehakte pistache nootjes of onze pesto. Ook kan gerookte paling goed erbij.Serveer er een bruschetta naast met tomaat, mozzarella, basilicum.Makkelijk in zakken van 2 liter, voor 8 gemiddelde porties.

Voor onze appeltjes dressing fans, de XL variant.

Meatballs met albondigas saus. Het gehakt van Saveurs met de saus van M-angé.De perfecte combinatie voor op de borrelplank. Bak bij voorkeur de balletjes krokant in de oven, schenk er de warme saus (steamer, 100 procent stoom, 85 graden) overheen.Mag het makkelijker? Mix de balletjes en de saus en hou ze warm in een au bain marie.

Deze extra grote uitvoering van ons gehaktbrood is een pracht in uw toonbank. Dit gehakt onderscheidt zich van het Saveurs gehaktbrood door zijn grovere maling en het gebruik van colorozo zout. Door gebruik van dit zout kleurt het gehakt mooi roze van kleur. Natuurlijk is hij wel voorzien van de lekkere broodkruim korst zoals je van ons gewent bent! Ideaal om te snijden als vleeswaar.

6 kleine gangetjes, staand te nuttigen, opgebouwd als menu.Spinazie mousse met salade van tomaat, mozzarella en gegrilde gamba.Zalm gemarineerd in rode bietensap met courgette salade en mango dressing.Aardappel truffelsalade met rundvlees, cashewnootjes en rucola.Soepje van het seizoen.Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, tomaten-creme saus, olijfjes, Parmezaan, rucola.Pannacotta met framboosjes.€ 31,50 p.p. vanaf 50 personen

Quiche met ham en asperges. Lekker als lunch gerecht of op de borrelplank.

Een volle romige smaak van bospaddenstoelen, doe er bijvoorbeeld nog was bosuitjes en crème fraiche in.Makkelijk in zakken van 2 liter, voor 8 gemiddelde porties.

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten voor een eerlijke prijs. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Tevens kunt u bij ons terecht voor catering. 
 
Door elke hap een glimlach

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten voor een eerlijke prijs. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&#39; Door elke hap een glimlach&#39;

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
 
 
Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten voor een eerlijke prijs. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Door elke hap een glimlach

Ons assortiment

Catering

NIEUW

Gehaktproducten

Traiteurie

Sauzen

Soepen

Salades

Tapas / borrel

Dressing & Mayo's

Quiche en kruidenboter

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

muhammara

balsamico uien

medina feta dip, met zwarte knoflook en dadels

meatballs in klinker biersaus (maastrichtse bierbrouwerij)

quiche zuurkool en spekjes

geroosterde paprikasoep

appeltjes dressing xl 750 ml

meatballs albondigas

gehaktbrood xxl

walking dinner

quiche ham en asperges

bospaddenstoelensoep

Neem contact op