In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

Deze dressing is topfavoriet bij onze klanten! Het is een frisse dressing die precies de juiste zoet zuur balans heeft. Mopertingen is een klein dorp in Haspengouw. Deze fruitstreek is gelegen in België en is de grootste in West-Europa. * Inhoud: 250 ml.

Zodra het gehaktbroodje ontwikkeld was, ontstond al snel de vraag om een bijpassende mosterd te ontwikkelen. Zo is onze, inmiddels beruchte, gehaktbroodjes mosterd ontstaan. Hij heeft een hele uitgebalanceerde smaak (zoet-zuur balans). Daarnaast is hij fris & niet Te sterk van smaak. Zijn taak is namelijk om goed aan te sluiten bij de milde smaak van het gehaktbrood. Hier is hij dan ook zeker in geslaagd! * Inhoud: 210mlVerpakt per:Doosje à 12 stuks

Romige kaassaus tbv de canneloni.Tevens lekker bij de meatballs op de tapas plank of bij een pasta.

Bijzonder lekker frisse olijven met een bite!We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie en kruiden. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en smaakecht blijven. Deze variant wordt op smaak gebracht met citroen, kappertjes, tijm en knoflook wat zorgt voor een frisse smaak beleving.

Saveurs meatballs in Luikse saus. Boulette Liègeois.

Muhammara, frisse paprika dip met granaatappel en walnoot. Afkomstig uit het Midden Oosten.Heerlijk met dit zomerse weer op de tapasplank, bij een stukje brood of toast.

Salade van red chard, rucola, tomaat, mozzarella, olijven.Salade van aardappel mix met dilledressing, zure uitjes en kleine tomaatjes. Salade van kool, courgette met meloen en een licht pikante mangodressing. Stokbrood.Kipfilet met een saus van zwarte truffel en paddenstoelen.Visstoverij, diverse vissoorten, beurre blanc en tuinkruiden.Lasagne met groenten.€ 28,50 p.p. v.a. 40 personen

Een romige boter met de authentieke smaken van Limburg. Deze boter combineert de pittige, krachtige smaak van Limburgse mosterd met de romige zachtheid van boter, wat zorgt voor een rijke en verfijnde smaakbeleving. Een ideale keuze voor bij de kaasplank, de borrelplank, op een goed stuk vlees, op een limburgs buffet, op roggebrood met ons gehaktbrood, maar natuurlijk ook als onderscheidende boter voor bij tafelbrood.

Chili, gemaakt op onze wijze met kidneybonen en Saveurs gehakt.Gewoon lekker met brood en crème fraiche.Ook een echte aanrader als borrel gerecht over de nacho's.Serveer er cheddar en jalopeno pepers over en doe er creme fraiche en/of guacamole bij.Voor deze nacho's komt je klant de volgende keer zeker terug.

Combineer met onze meatballs voor tradionele spaanse balletjes op de tapasplank. Eenvoudig mixen en opwarmen. De saus combineert ook goed met onze kip sous-vide en pasta.

Truffel-parmezaan boter is een luxe en smaakvolle boter die een perfecte aanvulling vormt op diverse gerechten in de horeca. Deze boter combineert de aardse, rijde smaken van truffel met de hartige umami van Parmezaanse kaas.Makkelijk in plakken te snijden.

Parelcouscous met fijne groentjes, garnaaltjes en feta.Zalmmootje op een salade van courgette met mosterddressing.Gerookte eendenborst op een salade van aardappeltjes en appel.Frittata met aardappel en krokante groenten.Wrap van kipfilet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.€ 17,50 p.p. vanaf 35 personen

TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
 
WIJ PRODUCEREN OP AMBACHTELIJKE WIJZE KANT EN KLARE 
KWALITEITSPRODUCTEN VOOR HORECA EN SPECIAAL ZAKEN 
VOOR EEN EERLIJKE PRIJS. 
 
 
OOK OP MAAT.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&gt;Door elke hap een glimlach&lt;

M-ANGÉ

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Borrelen blijft geliefd, bekijk onze brede borrelmogelijkheden. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Tevens kunt u bij ons terecht voor catering.

Ons assortiment

NIEUW

Olijven en tapas

Saveurs gehaktproducten

Kaas en kruidenboter

Quiche en saucijzenbroodje

Soepen

Salades

Traiteurie

Sauzen

Dressing & Mayo's

Catering

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

appeltjes dressing 12 stuks

gehaktbroodjes mosterd potje 210 ml

kaassaus

limoux olijven - citroen

gehaktballetjes in luikse saus

muhammara

italiaans buffet rio maggiore

limburgse mosterd boter

chili con carne... op = op !

albondigas saus 2 kg

truffel-parmezaan boter (rol van 500g)

hapjes arrangement