In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

Botermals rundvlees gestoofd in azijn en Limburgse appelstroop. Glutenvrij!

Saveurs meatballs in Luikse saus. Boulette Liègeois.

Uniek in zijn soort en zeker in prijs. Onze zongedroogde tomaten zijn huis gemarineerd.  De authentieke smaak van deze tomaatjes is de combinatie van zoetheid en een heerlijke mix van kruiden die zorgen voor een smaakexplosie. Deze gemarineerde tomaten zijn de perfecte aanvulling op broodjes, pasta, vitello, carpaccio, salades, enz..

Quiche met zalm, prei en erwtjes. Heerlijk met bijvoorbeeld een salade van appel en walnoot of als stevig hapje op de borrelplank.

Franse tuinkruiden boter is een verfijnde en smaakvolle boter die perfect aansluit bij de culinaire tradities van de Franse keuken. Een harmonieuze mix van kruiden en knoflook. Makkelijk in plakken te snijden waardoor deze ideaal is om te serveren bij diverse gerechten.

Romige kaassaus met emmentaler, gorgonzola, ricotta, mozzarella.Ideaal voor bij asperges,  pasta’s, vleesgerechten, groenten of als topping voor aardappelgerechten. Een smaakmaker voor iedere professionele keuken.

Aspergesoep, een heerlijke basis soep. De asperges is niet helemaal fijn gemaakt.. Voeg er zelf eventueel nog een garnituur aan toe zoals verse asperges, garnaaltjes, zalm, krokante rauwe ham, etc.

Allereerst worden de balletjes gerold en gebakken zoals de vertrouwde Saveurs mini gehaktbroodjes, maar dan zonder paneermeel! Vervolgens maken we onze beruchte tomatensaus van heerlijke rijpe tomaten in combinatie met Italiaanse specerijen. Hier worden de gehaktballetjes aan toegevoegd, zodat we een goedgevulde saus hebben die perfect smaakt bij je favoriete pasta!

Een mix van Kalamata (met pit) en groene mammoet olijven! Grieks gemarineerde olijven met een licht pepertje. Olijven met smaak en een stevige bite!De groene mammoet-olijven zijn extra grote, gefermenteerde olijven. Ze komen van het Griekse vasteland. 

Zwarte truffel mayo De typische truffelsmaak maakt bijna alles lekker. Door de toevoeging van zomertruffel uit Italië haalt u authentieke Italiaanse smaken in uw keuken. Deze Tuber Aestivum truffel wordt met de hand verzameld en gecontroleerd op kwaliteit. De toevoeging van een scheurtje Sherry maakt het af. Kortom, het proeven waard! * Inhoud: 210m

Een klassieker die lekker blijft! Maar wie maakt hem nu nog zelf? Onze quiche Lorraine is zowel traditioneel, met gerookte spekjes & kaas, als origineel. We hebben er namelijk prei, ui en cherry tomaatjes aan toegevoegd.Bedreiding thuis; Verwarm de quidhe ongeveer 25 minuten in de oven op 180 graden. Zonder de ring en het papier wordt deze lekker krokant.

TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
 
WIJ PRODUCEREN OP AMBACHTELIJKE WIJZE KANT EN KLARE 
KWALITEITSPRODUCTEN VOOR HORECA EN SPECIAAL ZAKEN 
VOOR EEN EERLIJKE PRIJS. 
 
 
OOK OP MAAT.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&gt;Door elke hap een glimlach&lt;

Ons assortiment

NIEUW

Olijven en tapas

Saveurs gehaktproducten

Kaas en kruidenboter

Quiche en saucijzenbroodje

Soepen

Salades

Traiteurie

Sauzen

Dressing & Mayo's

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

zuurvlees van rundvlees

gehaktballetjes in luikse saus

m-angé zongedroogde tomaatjes

quiche zalm dv

mosterd dressing m-angé

franse tuinkruidenboter

4 kazen saus *voor asperges

aspergesoep

gehaktballetjes in tomaten basilicumsaus

akropolis olijven - griekse mix

truffel mayonaise potje 210 ml

quiche lorraine dv