In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

Soep van geroosterde paprika, lekker met bijvoorbeeld wat gehakte pistache nootjes of pesto. Ook kan gerookte paling goed erbij.Serveer er bijvoorbeeld een bruschetta naast met tomaat, mozzarella, basilicum.Makkelijk in zakken van 2 liter, voor 8 gemiddelde porties.

Bijzonder lekkere olijven met een bite!We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie en kruiden. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en smaakecht blijven. Deze variant heeft hele knoflooktenen in de olijf zitten.

Fris en zo lekker gekruid deze gazpacho!Daar gaat de zon vanzelf van schijnen.Lekker met een stuk goed brood.Ook leuk om in een shotglaasje op de borrelplank te serveren.

Romige kaassaus tbv de canneloni.Tevens lekker bij de meatballs op de tapas plank of bij een pasta.

We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en Smaakecht blijvenDeze zijn een mix van Kalamata en groene mammoet olijven! Grieks gemarineerde olijven met een licht pepertje.

Een volle romige smaak van bospaddenstoelen, doe er bijvoorbeeld nog was bosuitjes en crème fraiche in.Makkelijk in zakken van 2 liter, voor 8 gemiddelde porties.

Zwarte truffel mayo De typische truffelsmaak maakt bijna alles lekker. Door de toevoeging van zomertruffel uit Italië haalt u authentieke Italiaanse smaken in uw keuken. Deze Tuber Aestivum truffel wordt met de hand verzameld en gecontroleerd op kwaliteit. De toevoeging van een scheurtje Sherry maakt het af. Kortom, het proeven waard! * Inhoud: 210m

Voor onze appeltjes dressing fans, de XL variant.

Allereerst worden de balletjes gerold en gebakken zoals de vertrouwde Saveurs mini gehaktbroodjes, maar dan zonder paneermeel! Vervolgens maken we onze beruchte tomatensaus van heerlijke rijpe tomaten in combinatie met Italiaanse specerijen. Hier worden de gehaktballetjes aan toegevoegd, zodat we een goedgevulde saus hebben die perfect smaakt bij je favoriete pasta!

Fijn gesneden charcuterie.Mini gehaktbroodjes en Indische geahaktballetjes.Diverse kaasjes.Olijven.Krabsalade met papaya.Tapenade.Roomkaasdip.Mini saucijzenbroodjes.Toast en brood.€ 19,50 p.p.(levering v.a. 35 pers.)

Een romige boter met de authentieke smaken van Limburg. Deze boter combineert de pittige, krachtige smaak van Limburgse mosterd met de romige zachtheid van boter, wat zorgt voor een rijke en verfijnde smaakbeleving. Een ideale keuze voor bij de kaasplank, de borrelplank, op een goed stuk vlees, op een limburgs buffet, op roggebrood met ons gehaktbrood, maar natuurlijk ook als onderscheidende boter voor bij tafelbrood.

TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
 
WIJ PRODUCEREN OP AMBACHTELIJKE WIJZE KANT EN KLARE 
KWALITEITSPRODUCTEN VOOR HORECA EN SPECIAAL ZAKEN 
VOOR EEN EERLIJKE PRIJS. 
 
 
OOK OP MAAT.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&gt;Door elke hap een glimlach&lt;

M-ANGÉ

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Borrelen blijft geliefd, bekijk onze brede borrelmogelijkheden. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Tevens kunt u bij ons terecht voor catering.

Ons assortiment

NIEUW

Olijven en tapas

Saveurs gehaktproducten

Kaas en kruidenboter

Quiche en saucijzenbroodje

Soepen

Salades

Traiteurie

Sauzen

Dressing & Mayo's

Catering

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

geroosterde paprikasoep

cinque terre olijven - knoflook

gazpacho

kaassaus

akropolis olijven - griekse mix

bospaddenstoelensoep

truffel mayonaise potje 210 ml

appeltjes dressing xl 750 ml

gehaktballetjes in tomaten basilicumsaus

peppadew gevuld met roomkaas

borrelplank m-angé

limburgse mosterd boter