In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

Saveurs runder burgers.Diepvries product.

Roomkaas met feta, zwarte knoflook en dadels.Lekker op een broodje, wrap of op de borrelplank.Heerlijke dip voor op een toast.

Robuuste tapenade van artisjok, olijven en kappertjes.Door de grove stukken heeft deze tapenade een mooie versuitstraling. Net even anders.De smaak is licht pittig met een zuurtje.Heerlijk bij de borrel, op de tapasplank.

Hele artisjokharten met steel in olie. Lekker product voor op de borrelplank of als basis voor een vegetarisch gerecht.

Deze quiche is vegetarisch, maar...is voor de echte kaasliefhebbers! Door het gebruik van brie & blauwschimmelkaas krijgt deze quiche een pittige twist. De milde frisse smaak van peer & walnoten maakt deze quiche helemaal af.Bereidingsadvies voor thuis; ongeveer 25 minuten op 180 graden in de oven, zonder de ring en het papier wordt deze lekker krokant.

Truffel-parmezaan boter is een luxe en smaakvolle boter die een perfecte aanvulling vormt op diverse gerechten in de horeca. Deze boter combineert de aardse, rijde smaken van truffel met de hartige umami van Parmezaanse kaas.Makkelijk in plakken te snijden.

Ons befaamde gehaktbrood maar dan een maatje meer. Hierdoor is hij uitermate geschikt om aan te snijden op de snijmachine. Dik gesneden op z'n lekkerst. Ideaal voor het maken van belegde broodjes. Tip: leg de plakken enkele minuten tussen de contactgrill en maak een broodje warm gehaktbrood!

Muhammara, frisse paprika dip met granaatappel en walnoot. Afkomstig uit het Midden Oosten.Heerlijk met dit zomerse weer op de tapasplank, bij een stukje brood of toast.

Ovengebakken borrelballetjes met een Oosterse inslag. Kruidig met een licht pikantje..Heerlijk als borrelhapje, door een wokgerecht of in de satésaus!

Bijzonder lekker frisse olijven met een bite!We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie en kruiden. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en smaakecht blijven. Deze variant wordt op smaak gebracht met citroen, kappertjes, tijm en knoflook wat zorgt voor een frisse smaak beleving.

Salade van red chard, rucola, tomaat, mozzarella, olijven.Salade van aardappel mix met dilledressing, zure uitjes en kleine tomaatjes. Salade van kool, courgette met meloen en een licht pikante mangodressing. Stokbrood.Kipfilet met een saus van zwarte truffel en paddenstoelen.Visstoverij, diverse vissoorten, beurre blanc en tuinkruiden.Lasagne met groenten.€ 28,50 p.p. v.a. 40 personen

Parelcouscous met fijne groentjes, garnaaltjes en feta.Zalmmootje op een salade van courgette met mosterddressing.Gerookte eendenborst op een salade van aardappeltjes en appel.Frittata met aardappel en krokante groenten.Wrap van kipfilet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.€ 17,50 p.p. vanaf 35 personen

TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
 
WIJ PRODUCEREN OP AMBACHTELIJKE WIJZE KANT EN KLARE 
KWALITEITSPRODUCTEN VOOR HORECA EN SPECIAAL ZAKEN 
VOOR EEN EERLIJKE PRIJS. 
 
 
OOK OP MAAT.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&gt;Door elke hap een glimlach&lt;

M-ANGÉ

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Borrelen blijft geliefd, bekijk onze brede borrelmogelijkheden. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Tevens kunt u bij ons terecht voor catering.

Ons assortiment

NIEUW

Olijven en tapas

Saveurs gehaktproducten

Kaas en kruidenboter

Quiche en saucijzenbroodje

Soepen

Salades

Traiteurie

Sauzen

Dressing & Mayo's

Catering

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

saveurs hamburgers / runderburgers (dv)

medina feta dip, met zwarte knoflook en dadels

artisjok-zwarte olijven tapenade

artisjokharten gemarineerd met steel

quiche walnoot peer blauwe kaas vega dv

truffel-parmezaan boter (rol van 500g)

saveurs gehaktbrood xl

muhammara

saveurs indische gehaktballetjes

limoux olijven - citroen

italiaans buffet rio maggiore

hapjes arrangement